Согласно данных системы ФГИС «Меркурий», на заводе «Молсыркомбинат-Волжский» произведено и отправлено 2,2 тонны сметаны (15% жирности) в предприятия Волгоградской, Астраханской и Ростовской областей.
19 августа 2024 года Управление Россельхознадзора по указанным областям и Республике Калмыкия подготовило материалы для согласования внеплановой выездной проверки предприятия в прокуратуре. Цель проверки – установить причины выпуска фальсифицированной молочной продукции.
В начале августа, проводя пищевой мониторинг, специалисты отобрали пробы сметаны производства «Молсыркомбинат-Волжский» для исследования на качество и безопасность. Анализ показал несоответствие по жирно-кислотному составу, что противоречило данным на этикетке, где указано, что сметана изготовлена из нормализованных сливок. Сырье поставляли фермерские хозяйства и другие предприятия.
Таким образом, продукция не соответствует Федеральному закону № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Россельхознадзора аннулировало производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на эту партию продукции и проинформировало адресатов о срочных мерах. Сообщение также направлено в Роспотребнадзор, УФАС и МВД. 19 августа декларация о соответствии на некачественную продукцию была отозвана, а производителю выдано предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства.
Фото:supa.ru
The post Более 2 тонн поддельной сметаны обнаружено в Волгоградской, Астраханской и Ростовской областях appeared first on Юг России | Новости регионов ЮФО, СКФО, новых регионов.